Line-up

Palestrante
Bia Goll

É pesquisadora de comida de verdade. In loco, entre suas atividades, visita fazendas e sítios, investiga receitas regionais e compartilha histórias e culturas no Brasil e no mundo. Foi proprietária do Otto Bistrot em São Paulo por 8 anos e, em 2016, participou da mostra Vestígios, umas das primeiras mostras de Food art no Brasil. Atualmente, se prepara para o lançamento de um livro que aproxime as pessoas da cozinha, com receitas realmente práticas e saudáveis, também um canal no Youtube com o mesmo propósito. É uma das idealizadoras do projeto alimentACÃO para a prefeitura de São Paulo e do Festival de agricultura urbana. Ajudou a produzir o Food Art Week Paris 2016 , Food Art Week Berlin 2017 . Mantem uma horta pública e já organizou jardins comestíveis com crianças em escolas.

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